Bí quyết chọn hoa quả tươi ngon và an toàn

Hiện nay, các loại hoa quả trên thị trường đại trà rất nhiều, thậm chí nguồn gốc xuất xứ ko rõ ràng lại khiến các bà nội trợ phân vân không biết nên mua ở đâu là đảm bảo an toàn và tươi ngon. Theo những người dân làm vườn chia sẻ kinh nghiệm chọn hoa quả vừa ngon vừa đảm bảo để ta có sự lựa chọn tốt nhất

Cách phân biệt các loại quả có hóa chất từ Trung Quốc

Kinh nghiệm chọn hoa quả tươi ngon

Nhìn qua ta có thể thấy những loại hoa quả Trung Quốc đều đẹp bắt, kích thước tương đồng, để được lâu thường được sử dụng chất bảo quản để giữ được hoa quả tươi lâu, chất kích thích để có thể ra đồng đều quả. Điển hình như:

• Quả táo: táo Trung Quốc được trồng ở châu Á nên khí hậu, địa chất sẽ cho ra quả màu hồng nhạt hay màu hồng phấn. Ngược lại, táo nhập Newzealand hay Mỹ sẽ khác hoàn toàn so với táo Trung Quốc đó là có màu đỏ đậm và có đốm sọc xung quanh quả. Cắt đôi quả táo Trung Quốc sẽ màu vàng nhạt và mùi thoảng, ăn xốp, ngọt lợ. Táo nhập có màu vàng, mùi thơm , ăn ngọt, không bị xốp quả
• Quả cam: Cam Úc có màu vàng đều và mịn, lòng cam có mùi thơm dịu, không nhiều nước, đầu cuống hơi khô, lòng cam có màu vàng sẫm đỏ, nước cũng có màu đậm khi vắt. Còn cam Trung Quốc bề ngoài bóng, vàng loang không đều do hóa chất tạo màu không được đều, bên trong có màu vàng nhạt, khá nhiều nước, vị ngọt hắc
• Tương tự với các loại quả như dưa hấu, nho, nhãn, măng cụt….. ta sẽ thấy hàng nhập hay hàng Việt Nam trồng đều có bề ngoài màu sắc đồng đều, nhạt, ăn có vị ngọt vừa và thanh tự nhiên của quả, nhanh bị hỏng, có thể sẽ không được đẹp mắt nhưng lại đảm bảo và an toàn so với các loại quả được xuất xứ từ Trung Quốc, chúng đều được sử dụng kích thích và hóa chất nhiều nên có sự bắt mắt hơn, ngọt hắc nhạn đắng của thuốc và đặc biệt để được khá lâu

Cách phân biệt hoa quả tươi ngon

Mẹo lựa chọn hoa quả tươi ngon bổ dưỡng

Sau đây là một số bí quyết chọn được quả tươi ngon cho gia đình và người thân thưởng thức: 

• Cam, quýt: Nên chọn quả có màu vàng nhạt, da bóng, vỏ mỏng, có đốm, cuống còn tươi chưa bị khô héo thì sẽ ngon và tươi. Nên loại những quả có  màu vàng tươi, cuống rụng vì những đấy có thể là những quả bị rụng hoặc cây bị hỏng nên chín ép không có nước. 
• Chuối: chọn những nải có quả chín lốm đốm, hoặc vàng đều, không thâm hay bị nát, chuối già là quả vừa, không to ngon ngọt
• Dưa hấu: dưa hấu chọn quả có gân đều sẽ chín đều,cuống còn tươi, vỗ vào lòng dưa nghe thấy tiếng đanh thì sẽ vừa chín tới, mọng nước, ngon ngọt, còn nghe ộp là dưa già sẽ không nhiều nước, bở dưa, vỏ nhạt là dưa còn non ăn sẽ nhạt dưa
• Táo, lê: vỏ mịn, có đốm gân, căng mọng quả là quả ngon
• Xoài: chọn xoài đều màu, vàng sáng và tránh những quả tối màu, mềm quả là quả để lâu, không ngon
• Bơ: bơ sáp là bơ ngon nhất trong các loại bơ, có hình dáng dài quả, ăn dẻo và thơm, béo ngậy, chọn quả màu sáng, chắc tay không bị mềm, quả không bị thâm đầu
• Nho: nên nhìn ở đầu cuống để chọn, cuống còn tươi là nho mới hái, quả cứng và căng bóng, vẫn còn phấn bám ở quả, cuống héo là đã để lâu và tẩm hóa chất chống thối

Để đảm bảo sức khỏe cho gia đình của mình, hãy tìm hiểu kỹ nguồn gốc và lựa chọn hoa quả ươi ngon, bổ dưỡng để gia đình được thưởng thức những loại quả tươi ngon và đảm bảo an toàn nhất.