Hướng dẫn làm nước bí đao thanh mát giảm cân

Với thời tiết nắng nóng, người ta thường ưa chuộng những loại nước uống giải khát, giải nhiệt. Chính vì vậy nước bí đao hay còn gọi là nước sâm bí đao là nước uống giải nhiệt cũng được nhiều người sử dụng trong mùa hanh khô này. Bạn có thể nấu tại nhà vô cùng đơn giản vừa là nước giải khát vừa giảm cân cho cả gia đình của mình. 

Cách thực hiện nấu nước bí đao giảm cân

Có rất nhiều cách nấu khác nhau được chi sẻ nhiều trên mạng xã hội. Tuy nhiên, đây là cách đúc kết kinh nghiệm từ những người đi trước giúp bạn nấu thành công nước bí đao với vị thơm ngon và thanh mát.

Nguyên liệu nấu nước sâm bí đao giảm cân:

• Bao gồm một quả bí đao già khoảng 1,5kg rửa sạch cắt khúc vừa phải.
• Một quả la hán, 20 gram thục địa tầm 3 - 4 lát.
• 2 khúc mía ưu tiên lựa chọn mía lau dùng sao cạo sạch lớp lông ngoài sau đó đập dập hoặc chẻ nhỏ ra.
• 10 cộng lá dứa, 50 gram đường phèn, 4 lít nước.

Quy trình thực hiện nấu nước bí đao.

• Nguyên liệu đã được sơ chế sạch sẽ, lần lượt xếp những khúc mía xuống đáy nồi, sau đó là bí đao, quả la hán bẻ nhỏ, thục địa cắt nhỏ cho hết vào rồi cho 4 lít nước.
• Đun sôi các nguyên liệu trên sau đó để lửa nhỏ để cho bí thật nhừ (mất khoảng 2 tiếng), khi bí đã nhừ bạn cho lá dừa vào tiếp tục đun sôi khoảng 15 phút nữa thì tắt bếp, sau cùng cho vào nốt 50 gram đường phèn vào (nếu có). 
• Sau khi nấu xong, bạn để nước bí đao thật nguội rồi lọc bỏ bớt các bã đi. Nếu muốn nước bí đao trong hơn, bạn dùng cái rây có lót thêm lớp vải mỏng để lấy đi cặn bã còn sót lại.
• Bảo quản nước bí đao trong chai nhỏ rồi bỏ vào tủ lạnh ở ngăn mát dùng dần.

Vài mẹo vặt giúp bạn nấu nước bí đao ngon hơn.

• Mẹo lựa bí đao: ưu tiên những trái bí nó già càng già càng ngon, vỏ xanh đậm và hột đã cứng.
• Bí đao tươi cũng có thể nấu được nước thơm ngon với hương vị đó. Tuy nhiên chịu khó hơn bạn có thể thái lát rồi phơi khô trước khi đem đi nấu. Như vậy bí đao khô có vị thơm lạ hơn, nấu xong thành phẩm cũng rất đậm vị không khác gì bí già cả.
• Nếu thích mùi vị có thêm vị bí đao thuần khiết hơn, bạn bỏ bớt đi thành phần tào mùi đi như la hán, thục địa.
• Bảo quản tốt nhất là trong vòng 2 - 3 ngày trong ngăn mát tủ lạnh, và sử dụng hết trong khoảng thời gian này để đảm bảo hương vị cũng như chất dinh dưỡng.

Uống nước bí đao giảm cân đúng cách

Theo đông y học, bí đao có nhiều tính hàn, không có độc tố, vị ngọt. Ăn nhiều bí đao giúp giải trừ nước thừa trong cơ thể nên vóc dáng sẽ trở nên săn chắc hơn.

Trà bí đao giúp giảm cân hiệu quả

Đặc biệt trong thành phần của bí đao chứa một hợp chất hyterin - caperic có khả năng ức chế sự chuyển hóa thành mỡ thừa, giảm nguy cơ tích lũy mỡ trong cơ thể. Bạn có thể biến tấu nước bí đao nấu với gừng hoặc vỏ quýt giúp cân bằng vóc dáng cũng như  làn da của bạn.

Sâm bí đao với tính hàn của nó giúp bạn giảm cân, còn thanh lọc cơ thể. Tuy vậy, sinh tố bí đao được làm từ trái bí đao sống có thể gây ra các vấn đề về hệ tiêu hóa. Nếu uống nước bí đao thường xuyên thì nên đun chín kỹ để đảm bảo an toàn hơn cho sức khỏe. Bạn muốn tối ưu hiệu quả cao trong việc giảm cân thì thay thế đường phèn bằng đường ăn kiêng là được. 

Một lưu ý nhỏ mách cho bạn nếu không muốn tích mỡ thừa trong cơ thể thì bạn nên sử dụng nước bí đao kết hợp với chế độ ăn lành mạnh, khoa học vừa cung cấp đủ năng lượng, nhưng lại ít chất béo, ít tinh bột, đảm bảo cơ thể khỏe mạnh hơn.

Những lợi ích khác của nước sâm bí đao đối với sức khỏe

Ngoài những công dụng trên, nước bí đao được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe với 4 lợi ích nổi trội sau đây:

Trà bí đao rất có lợi cho sức khỏe

1. Nước bí đao giúp lợi tiểu, giải độc cơ thể

Trong bí đao có chứa thành phần chất lợi tiểu dạng nhẹ. Chất lợi tiểu này chính là chất hỗ trợ và thúc đẩy quá trình thải độc cơ thể tạo cảm giác giảm nhiệt thanh mát.

2. Nước bí đao giúp thanh nhiệt cơ thể

Do bí đao có tính hàn cao, nên có công dụng tuyệt vời cho việc thanh nhiệt rất tốt cho cơ thể. Có thể có những loại giải nhiệt khác có vị khó uống. Nhưng với nhiều lợi thế như có vị rất thơm ngon, hấp dẫn cung cấp nhiều thành phần chất dinh dưỡng cao nên được dùng làm nước uống giải khát và giải nhiệt thích hợp với thời tiết nắng nóng mùa hè.

3. Nước bí đao hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa

Bí đao có thể tận dụng làm các món ăn hay nấu nước giải khát. Với cách chế biến thế nào thì bí đao vẫn làm tốt vai trò của nó đem lại cho người dùng. Loại bí non hay bí già đều có thể sử dụng để nấu trà bí đao cả.

Thường ưu tiến bí già hơn vì vị nó đậm đà hơn, không chua và nhiều hạt hơn. Các nghiên cứu đã cho thấy rằng trong hạt bí đao được chiết xuất có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa và ngăn chặn bệnh viêm loét dạ dày tá tràng. Với chiết xuất này giúp ngăng chặn đường ruột sản sinh ra dịch vị nên sẽ hỗ trợ tốt trong việc giảm viêm nhiễm.

Trà bí đao giúp làm đẹp hiệu quả

4. Trà bí đao làm đẹp da, ngăn ngừa mụn

Bí đao ngoài công dụng giải nhiệt ra nó còn giúp cải thiện làn da thiếu nước, giúp cấp ẩm cho da, trong hạt bí đao có acid béo linoleic và oleic tạo nên lớp màng dưỡng ẩm trên da, đem lại cho da vẻ đẹp rang ngời tươi trẻ. Chính vì vậy giảm thiểu đi tình trạng mụn và viêm da rất nhiều. Không chỉ đơn thuần là giảm cân không mà nó còn nhiều lợi ích khác mà con người chưa khám phá hết được.

Với những lợi ích nổi trội tuyệt vời, bạn có thể dễ dàng sở hữu cho mình ngay ly trà bí đao giải nhiệt thanh mát cho cơ thể,  giảm cân hiệu quả tại nhà với những bước làm đơn giản để đem đến một loại nước uống bổ dưỡng cho cả gia đình.